Tauhid Nur Azhar

Berkenalan dengan Sate Ambal dan Rasa Umami

Pada suatu perjalanan kereta api, seingat saya Lodaya Pagi yang berangkat dari stasiun Bandung menuju stasiun akhir Solo Balapan, seperti biasa saya yang langsung memelototi deretan menu Rail Food di aplikasi Access, tak sengaja bersirobok pandang dengan satu menu yang baru pernah saya lihat. Menu yang tak pernah ada dalam perjalanan kereta saya sebelumnya, menu…

Tauhid Nur Azhar

Rujak Cingur, Pred Ciken, dan Fermentasi, Pilar Peradaban Manusia

Presiden terpilih kita, Bapak Prabowo Subianto, dalam salah satu tayangan video di You Tube, pernah menyitir quotes dari Jenderal Napoleon Bonaparte sebagai berikut, An army marches on its stomach. Hal ini tentu menunjukkan betapa pentingnya pangan dan sumber energi hayati bagi pergerakan peradaban manusia. Eksploitasi lahan terjadi, demikian pula domestikasi hewan ternak terus menjadi obsesi….

Tauhid Nur Azhar

Bediding, Kopi Pit, dan 1 Suro

Pagi ini sepulang dari perjalanan singkat ke Jogja, perjalanan yang dipercepat karena anak wedhok mendadak sakit di perjalanan kereta api menuju Surabaya, dan mendapat pertolongan dari teman-teman KAI di Tasikmalaya untuk segera memperoleh penanganan pertama di fasilitas kesehatan terdekat stasiun kereta, saya sudah bisa leyeh-leyeh tenang di teras rumah gunung, karena kondisi sudah aman terkendali….

Tauhid Nur Azhar

Cerita Seram di Warung Bakso

Dua hari yang lalu, tepatnya sekitar pukul 5 sore, saya diajak istri yang kelaparan hebat untuk singgah di warung terdekat yang dapat memberikan pertolongan darurat sebelum nanti di rumah akan menyantap makanan berat. Pilihan pun dijatuhkan berdasarkan panduan navigasi Google yang menyarankan untuk melakukan pendaratan darurat di sebuah tempat bernama CAB, alias Cuanki Aseli Bandung….

Tauhid Nur Azhar

Peradaban Data: Data Driven Decision Making untuk Keputusan yang Dapat Dipertanggungjawabkan

Pagi ini sambil menikmati sepiring nasi uduk dengan berbagai lauk pauknya yang dihidangkan bersama secangkir kopi khas Nusantara, saya duduk merenung di tingkap sebuah bangunan yang terletak di atas jalan. Tak terasa sepoi angin pagi yang berhembus seiring dengan celoteh mencericit dari beburungan kecil yang berlompatan riang di daha pohon mangga Kuweni di halaman kedai…

Tauhid Nur Azhar

Menangkal Serangan Ransomware di Pusat Data: Pendekatan Multi-Layer Security

Kementerian Komunikasi dan Informatika (Kemenkominfo) mengungkapkan, serangan siber ke Pusat Data Nasional (PDN) menyebabkan gangguan pelayanan pada 210 instansi pemerintah. (Kompas, 23 Juni 2024) Kepala Badan Siber dan Sandi Negara (BSSN) Hinsa Siburian mengatakan pihaknya berhasil menemukan sumber serangan di server Pusat Data Nasional Sementara (PDNS) yang berasal dari file ransomware dengan nama Brain Cipher…

Tauhid Nur Azhar

Upaya Pengendalian Judi Daring, JUDOL, Melalui Pendekatan Neuropsikologi

Pusat Pelaporan dan Analisis Transaksi Keuangan (PPATK) mengungkap bahwa jumlah transaksi judi online di lingkungan DPR RI mencapai 7 ribu transaksi. Kepala PPATK, Ivan Yustiavandana mengatakan jumlah itu hanya sebagian dari total 63 ribu transaksi judi online di lingkungan DPR, DPRD, hingga Sekretariat Jenderal (Setjen). (CNN, 26 Juni 2024) Pusat Pelaporan dan Analisis Transaksi Keuangan…

Tauhid Nur Azhar

The Impact of Online Gambling: Financial and Neurobiological Perspectives

Financial Overview The Financial Transaction Reports and Analysis Center (PPATK) of Indonesia has reported an alarming surge in online gambling transactions, exceeding Rp 600 trillion in the first quarter of 2024. This staggering figure highlights the pervasive nature of online gambling, which continues to dominate suspicious financial transaction reports at 32.1%. The financial implications of…

Tauhid Nur Azhar

Peneliti, Tenaga Kesehatan, dan Teknologi Kesehatan Masa Depan, Peta Jalan untuk Membumikan Harapan

Beberapa hari yang lalu, media massa nasional banyak memberitakan tentang nilai UTBK dan kaitannya dengan proses masuk perguruan tinggi negeri. Sebagaimana tahun-tahun sebelumnya, nilai UTBK tertinggi biasanya diterima di fakultas kedokteran atau teknik informatika, meskipun ada anomali berupa data pencilan terkait pilihan fakultas idaman. Maklumlah, seiring perkembangan zaman, konsep tentang cita-cita masa depan sedikit banyak…